Козуначени гевречета с портокалови корички

Необходими продукти за осем гевречета:

• 1 яйце
• 90 грама захар
• 90 милилитра прясно мляко
• 35 милилитра олио
• 15 грама прясна мая
• портокалови или лимонови кори
• 2 супени лъжици портокалов сок
• 1/2 чаена лъжичка портокалово масло
• 50 грама масло
• 290 грама брашно
• 1 разбито яйце за намазване

за украса

• захарни перлички или фигурки, филирани бадеми, захаросани плодове

Начин на приготвяне:

В блендер сложете захарта и плодовите кори, смелете ги и оставете настрана.

В купа налейте затоплено прясно мляко, добавете маята, яйцето, портокаловото и обикновеното масло и сока. Разбъркайте с шпатула сместа докато се хомогенизира. Пресейте брашното, прибавете го и направете тесто.

Оставете го да втаса и след това разделете на осем равни части. Застелете тава с незалепваща хартия, оформете гевречета, глазирайте ги с разбито яйце и украсете с бадеми, плодове или захаросани фигурки.

Изчакайте гевречетата да удвоят обема си отново и ги изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути. Охладете и поднесете, гарнирани с чаша прясно мляко.

От тестото може да направите голям геврек, който да украсите като пролетен венец за Великден и да подредите шарените празнични яйчица.

Да ви е сладко!

Източник: tapitasypostres.blogspot.es