Кисело мляко със сос от горски плодове

Ако нямате пресни горски плодове, целогодишно може да използвате замразени. Въпреки че това е десерт, може да го консумирате за закуска, защото има достатъчно протеини и полезни хранителни вещества, които ще ви доставят достатъчно енергия за добър старт на деня.

Необходими продукти:

• 2/3 чаша замразени боровинки
• 2/3 чаша замразени къпини
• 1/2 чаша вода
• 1/4 чаша захар
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица краве масло
• 2 чаши кисело мляко 2%

Начин на приготвяне:

Кипнете в малка тенджерка горските плодове, водата, захарта и лимоновия сок. Намалете температурата и оставете сместа да къкри 10 минути или докато сосът се сгъсти, като разбърквате непрекъснато. Добавете кравето масло и разбъркайте, за да се разтопи.

Сипете по 1/2 чаша кисело мляко в 4 чаши, гарнирайте с 1/4 от соса с горски плодове и сервирайте.

Да ви е сладко!