Кашкавалки с шунка

Необходими продукти:

2 ч. ч. брашно

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. ч. кашкавал (настърган)

1 ч. ч. настъргана шунка или друг колбас по ваш избор

по 0,5 ч.л. захар, сол и сода

Начин на приготвяне:

Към киселото мляко прибавете солта, захарта и содата, разбъркайте добре. След това сложете кашкавала и брашното. Отново разбъркайте. Полученото тесто разделете на топки, разточете. Сложете плънката (в случая шунка), затворете закуската и разточете леко. Изпържете в предварително загрято олио от двете страни на среден огън под затворен капак.

С плънката може да експериментирате.

Добър апетит!