Кашкавалени питки със зелен лук

Необходими продукти:

100 грама зелен лук
50 грама кашкавал
100 грама брашно
2 яйца
1 супена лъжица олио
сол и черен пипер на вкус
масло за подмазване на съда
заквасена сметана за поднасяне

Начин на приготвяне:
Нарежете зеления лук, поръсете със сол и намачкайте леко. Кашкавала настържете,
яйцата разбийте с вилица. Смесете подготвените продукти и към тях прибавете олиото,
брашното, сол и черен пипер на вкус. От полученото тесто оформете питки, подредете ги в
подмазана с масло тава и изпечете в предварително загрята до 180 градуса фурна по 5 -
10 минути от всяка страна. Ако предпочитате, изпържете.
Поднесете със заквасена сметана.
Добър апетит!