Кашкавалена питка с колбас и яйца

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1/2 чаена лъжица сода
• 250 грама кашкавал
• 200 грама колбас, шунка, кренвирши или друго подходящо месно допълнение
• масло и галета на вкус (вместо галета може да използвате грис)

Начин на приготвяне:

Разбийте подсолените яйца, към тях прибавете киселото мляко, в което сте изгасили содата. Следва брашното и разбъркайте. Получава се течно тесто. В него добавете настъргания кашкавал, нарязания на парчета колбас и разбъркайте.

Изсипете комбинацията в намазнена форма, чието дъно сте поръсили с галета или грис. Заравнете повърхността с лъжица.

Изпечете питката в загрятата при 200 градуса фурна за около 25-30 минути (до зачервяване).

Може да я поднесете и топла, и студена, вкусна е и в двата случая.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eat-me.ru