Каша от елда с бекон, лук и масло

Необходими продукти:

• 50 грама елда
• 80 милилитра вода
• щипка сол
• 50 грама бекон
• 30 грама лук
• супена лъжица олио
• чаена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Нарязания на малки парчета бекон изпържете в собствена мазнина, лука (ситно накълцан) изпържете в олиото.
Измийте елдата, изсипете я във вряща подсолена вода и отстранете празните зърна, които ще изплуват на повърхността.
Сварете кашата до сгъстяване, като разбърквате. След това намалете температурата на котлона, затворете съда с капак и оставете ястието да престои 10 минути.

Преди да поднесете, смесете с изпържените бекон и лук, полейте с разтопеното масло и украсете със зелени подправки, ако желаете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: tasty-food.info

Още по темата:

• Елда с гъби, кашкавал и сметана
• Супа от елда с гъби, картофи и чесън
• Гъбена супа с елда и зеленчуци
• Каша от елда с мляко и масло