Каша от елда с бекон, лук и масло

от 20 юни 2017г.

Необходими продукти:

50 грама елда
80 милилитра вода
щипка сол
50 грама бекон
30 грама лук
супена лъжица олио
чаена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Нарязания на малки парчета бекон изпържете в собствена мазнина, лука (ситно накълцан) изпържете в олиото.
Измийте елдата, изсипете я във вряща подсолена вода и отстранете празните зърна, които ще изплуват на повърхността.
Сварете кашата до сгъстяване, като разбърквате. След това намалете температурата на котлона, затворете съда с капак и оставете ястието да престои 10 минути.

Преди да поднесете, смесете с изпържените бекон и лук, полейте с разтопеното масло и украсете със зелени подправки, ако желаете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: tasty-food.info

Още по темата: