Каша от булгур с масло и домати

Необходими продукти:

350 грама булгур

1 супена лъжица доматено пюре

сок от 1/2 лимон

2 домата

1/2 чаена чаша зехтин

1 чаена лъжица масло

магданоз

подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Залейте булгура с вода, варете 1 минута, отцедете водата, измийте го под течаща. Налейте вода в тенджера и когато кипне, изсипете булгура в съотношение 2:1 и варете на среден огън, докато водата се изравни със зърната. Тогава сложете 1 чаена лъжица масло, изключете котлона, затворете съда с капак и оставете така за 40 минути, през които не отваряйте в никакъв случай. След това добавете лимоновия сок в готовата каша. Обелете доматите, почистете от семената, нарежете ги и изсипете в кашата. Прибавете нарязания на ситно магданоз, доматеното пюре, налейте зехтина, сложете сол и подправки на вкус.

Това е всичко. Добър апетит!