Печени картофи в хрупкава кашкавалена панировка с чесън

Необходими продукти:

1 килограм картофи
50 грама кашкавал (може пармезан или друг вид подобно сирене)
1 супена лъжица пушен сладък червен пипер
1/2 чаена лъжица чесън на прах
1/4 чаена лъжица смлян кориандър
1/4 чаена лъжица горчица на прах
4-5 супени лъжици галета
1 чаена лъжица сол
смлян черен пипер на вкус
1 яйце
други подправки и билки по ваш избор и на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте картофите с четка, ако използвате пресни. Ако са стари, обелете. Сварете ги цели до полуготовност и извадете от водата.

В подходящ съд смесете галетата с подправките и настъргания кашкавал.

Разбъркайте добре.

Разбийте с вилица яйцето в отделна купа. Разрежете картофите на 4 части по дължина.

Потопете ги първо в яйцето, след това оваляйте в ароматната смес.

Подредете в тава и изпечете в загрята до 180 градуса фурна за около 30-40 минути.

Поднесете ястието със зеленчуци и любим сос.

Добър апетит!

Снимки: iamcook.ru