Картофени кюфтета с ориз, топено сирене и лук

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 3 супени лъжици брашно
• чесън по желание
• 2 яйца
• 1 чаена чаша сварен ориз
• 150-200 грама топено сирене
• връзка зелен лук
• 1 глава червен лук
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Настържете ситно обелените картофи, подсолете ги и добавете сварения ориз, двата вида лук, яйцата и три лъжици брашно. Разбъркайте.

Загребвайте с лъжица от тестото и подредете в нагорещен тиган с олио, оформяйки питки. В средата на всяка сложете по парченце топено сирене и покрийте с лъжица от картофено-оризовата смес.

Изпържете кюфтета до златисто. Оризът не се усеща, той се слива с картофите.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com