Картофена салата с дзадзики сос
Необходими продукти:
- 1 килограм картофи, добре измити и нарязани на кубчета
- 1 чаена чаша пълномаслено кисело мляко
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 2 супени лъжици майонеза
- 1/2 лимон, прясно изцеден
- 1 супена лъжица бял винен оцет
- 1 супена лъжица пресен копър, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, пресована
- 1 чаена лъжичка сол
- прясно смлян черен пипер
- 1 краставица, добре измита и настъргана
- пресен копър за поръсване
Начин на приготвяне:
- Поставете картофените кубчета в голяма тенджера и ги покрийте с подсолена вода.
- Загрейте на средно силен огън и варете около 10 минути, докато омекнат.
- Извадете ги от водата с помощта на решетъчна лъжица и ги прехвърлете в голяма купа.
- Поръсете картофите със сол, докато са още топли и ги оставете настрана, за да се охладят.
- През това време смесете киселото мляко, сметаната, майонезата, лимоновия сок, оцета, копъра, чесъна и солта. Подправете с черен пипер на вкус и разбъркайте.
- Прибавете настърганата краставица и отново разбъркайте.
- Добавете соса дзадзики в купата с картофите и внимателно разбъркайте, за да се покрият равномерно с млечната смес. Опитайте и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Разпределете салата в купички, поръсете с пресен копър и поднесете.
Приятен апетит!
Снимки: theironyou.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Картофена салата с яйца, зелен лук и сьомга
- Картофена салата с целина, майонеза и варени яйца
- Многопластова салата Таралеж (от сварени картофи, гъби, маслини и кисели краставички)
- Картофена салата с нахут, червен лук и къри
- Картофена салата с царевица, риба тон и авокадо
- Топла картофена салата с кисели краставички, шунка и яйца
- Салата Слънчоглед с картофен чипс
- Пикантна картофена салата с чесън, яйца и копър
- Пъстра картофена салата с млечна салца
- Картофена салата с козе сирене, сусам, аспержи и рукола
Коментари към Картофена салата с дзадзики сос