Карамелизиран нахут с кафява захар и масло

Необходими продукти:

• 1 консерва нахут
• 2/3 чаена чаша кафява захар
• 1/2 чаена чаша бяла захар
• 1 1/2 супени лъжици масло, разтопено
• сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

• Изплакнете нахута под течаща студена вода и леко го подсушете с домакинска хартия.
• Разстелете го в тава, покрита с хартия за печене и го поставете в предварително загрята до 400 градуса фурна, докато изсъхне напълно.
• В кутия с капак смесете захарта, канелата и разтопеното масло.
• Добавете нахута, затворете капака на кутията и я разклатете енергично, за да се покрият ядките.
• Разстелете ги отново в тавата, покрита с нов лист хартия за печене и ги поръсете със сусам.
• Запечете за около 15-20 минути или докато се карамелизират, като периодично ги разбърквате.
• Изчакайте да се охладят, преди да им се насладите.

Да ви е сладко!