Карамелена пчелна пита
Необходими продукти:
- 200 грама захар
- 5 супени лъжици златен сироп
- 2 супени лъжици сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
Покрийте правоъгълна тавичка с хартия за печене.
В тенджера смесете захарта и златния сироп и бъркайте на средна степен на котлона, докато захарта се разтвори. Старайте се сместа да не завира, докато се разтопи захарта. След като сладката комбинация стане гладка, оставете я да къкри до придобиване на приятен кехлибарен цвят.
Сипете содата бикарбонат и разбъркайте, сместа ще започне да се надува и да образува много балончета. Бързо я пресипете в приготвената тавичка и я оставете да се охлади, като не я заглаждате.
Сместа ще продължи да се надува и да образува балончета и след като я прехвърлите в тавичката. След 1,5 часа карамелената пита ще е готова за използване.
Вижте как може да употребите вкусната карамелена пчелна пита.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник:bbcgoodfood.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА