Карамелена пчелна пита

Необходими продукти:

• 200 грама захар
• 5 супени лъжици златен сироп
• 2 супени лъжици сода бикарбонат

Начин на приготвяне:

Покрийте правоъгълна тавичка с хартия за печене.

В тенджера смесете захарта и златния сироп и бъркайте на средна степен на котлона, докато захарта се разтвори. Старайте се сместа да не завира, докато се разтопи захарта. След като сладката комбинация стане гладка, оставете я да къкри до придобиване на приятен кехлибарен цвят.

Сипете содата бикарбонат и разбъркайте, сместа ще започне да се надува и да образува много балончета. Бързо я пресипете в приготвената тавичка и я оставете да се охлади, като не я заглаждате.

Сместа ще продължи да се надува и да образува балончета и след като я прехвърлите в тавичката. След 1,5 часа карамелената пита ще е готова за използване.

Вижте как може да употребите вкусната карамелена пчелна пита.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник:bbcgoodfood.com