Как да разтваряме правилно желатина
Да се разтвори желатина е много лесно, но трябва да се знаят някои важни подробности.
Разтваря се в студена вода, след това се налива желаното количество течност и се нагрява.
Важно е да се спазват и пропорциите, защото в противен случай резултатът ще бъде "гумено изделие":
- 20 грама желатин + 1 литър вода = "трептящо" желе;
- 40 - 60 грама желатин + 1 литър вода = желе, което може да се разреже с нож.
Желатинът не трябва да се вари, защото няма да се сгъсти.
Когато се използват плодове, те трябва да са ситно нарязани, тъй като желатинът ще се "пързаля" по едрите парчета.
Не охлаждайте желатинова смес в камерата на хладилника или във фризера, защото ще се кристализира.
Срокът на годност на продукта е от огромно значение - ако желатинът не е годен за употреба, ще развали цялото ястие.
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПРАНАРОМ ОЛЕОКАПС 4 ЗАЩИТНИ СИЛИ капсули * 30
АЛПИ ДЪВЧАЩИ БОНБОНИ С ПЪЛНЕЖ МАГАРЕШКО МЛЯКО И ШОКОЛАД 60 г
ЛЕСПЕЗИН капсули * 60
БИОХЕРБА КОЧА ТРЕВА + ВИТАМИН B12 капсули * 100
ШАРКОЛ капсули * 60 БУРОВ
ХАРМОНИЯ CBD МАСЛО 30% ЛЕШНИК 10 мл WEEDNESS CBD
Безплатна доставка за България!РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Добре е да знаете ...
- Кулинарни хитринки
- Желатин – ползи, вреди и хранителен състав
- Консумирайте желатин за изгаряне на излишните мазнини
- Млечни тайни или няколко хитринки при приготвяне на млякото
- СЪВЕТИ ПРИ НЕРВЕН СТОМАХ
- Полезни свойства на желатин
- Няколко начина за съхранение на джинджифила
- Тънкости за приготвяне на вкусни супи
- Полезни съвети за съхранение и приготвяне на картофите
- Облекчете ставните болки с желатин
- Възстановете здравето на стомаха с желатин
Коментари към Как да разтваряме правилно желатина