Какаови бисквити с авокадов крем

Необходими продукти:

• 120 грама какао
• 300 грама брашно
• щипка сол
• 280 грама меко масло
• 1 чаена лъжичка ванилия на прах
• 130 грама захар
• 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт

за крема

• 1 авокадо
• 200 грама пудра захар
• ванилов екстракт
• щипка сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 160 градуса и застелете тава с лист пергамент. В купа смесете брашното с какаото, захарта, солта, маслото, ванилията и бадемовия екстракт. Направете тестото, разточете го с помощта на допълнително какао и изрежете кръгли формички.

Подредете ги в тавата и запечете за 20 минути. Охладете и оставете настрана. Направете крема като почистите месестата част на авокадото и я сложите в блендер.

Добавете пудрата захар, ванилията и солта. Разбийте до хомогенност. Слепете бисквитите две по две с помощта на получения крем и подредете в бисквитиера. Поднесете и им се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: anikoszabo.eu