Италиански чеснов хляб

Необходими продукти:

100 грама масло на стайна температура

1/2 чаена лъжица черен пипер (хубаво е да е прясно смлян)

1/8 чаена чаша смляна чушка

1/2 чаена лъжица италиански подправки

1/4 чаена лъжица горчица на прах

2 супени лъжици счукан чесън

1/4 чаена чаша настърган пармезан

хляб (франзела, ръжен или друг, какъвто предпочитате)

Начин на приготвяне:

Смесете всички продукти в купа (без хляба). След това има два начина на приготвяне на хляба: да изпечете във фурната с или без фолио.

Ако решите да печете без фолио, трябва да го направите непосредствено, преди да поднесете, защото студени не са така вкусни. Нарежете хляба на големи парчета с дебелина 1,5 см. Обилно намажете с чесновия сос, след което нарежете на по-малки парчета. Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене и изпечете във фурната, докато хлебчетата не се зачервят.

Увити във фолио, хлебчетата се получават меки, напоени с масло и просто се топят в устата. Приготвят се като хлябът се намаже със соса, както в първия случай), единствената разлика е, че нарязаните парчета не се разделят, а се увиват във фолио по заедно. Ако хлябът е повече, направете няколко "пакетчета" и изпечете във фурната за около 20 - 30 минути.

Ако желаете, може да замразите чеснов хляб. За целта намажете парчетата със соса, но не печете, а увийте във фолио и приберете в хладилника или във фризера. Така винаги ще имате готов овкусен хляб, който само трябва да извадите час, преди да поднесете и да приготвите по един от споменатите по-горе начини.

Добър апетит!