Зрази от тиква с плънка от кайма
Необходими продукти:
1 средна тиква
1/2 чаена чаша грис
1 чаена чаша прясно мляко
2 яйца
400 грама кайма смес
1 глава лук
сол и черен пипер
галета
олио
Начин на приготвяне:
Обелете и почистете тиквата, след което я настържете. Задушете в малко олио на среден огън, трябва да омекне. След това налейте прясното мляко и бавно добавете гриса, като бъркате старателно, за да не се получават бучки.
Свалете от котлона, нека се охлади.
През това време в отделен съд изпържете каймата с лука.
Когато тиквеното пюре се охлади, прибавете към него яйцата и разбъркайте. От тестото оформете плоски питки, в средата на всяка сложете по малко от каймата и направете зрази (продълговати кюфтета).
Оваляйте ги в галета и изпържете до образуването на златисто покритие от двете страни.
Добър апетит!
Снимки: kitchensecrets4you.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Пълнени домати с крем от сирене, босилек и чесън
- Тиква - полезни свойства и противопоказания
- Лаваш с плънка от шунка и кашкавал
- Ливанско кибе с ароматна плънка
- Пилешко вретено
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Пилешко филе с плънка от прошуто и сирене крема
- Кюфтенца от еленско месо в пикантен доматен сос
- Бисквити с тиква и шоколадови парченца
- Сладки с орехова плънка и пудра захар
Коментари към Зрази от тиква с плънка от кайма