Зеленчукови питки от грах с кисело мляко и яйце

Необходими продукти:

• 400 грама замразен грах
• 100 грама кисело мляко
• 1 яйце
• 80 грама брашно
• 1/2 чаена лъжица набухвател
• щипка сол
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Размразете граха и го пюрирайте. Към него прибавете яйцето, киселото мляко, пресятото с бакпулвера брашно и подсолете.

Разбъркайте добре, трябва да се получи еднородно тесто. С помощта на супена лъжица загребвайте от него и изпържете питки в тиган с нагорещено олио или използвайте съд с незалепващо покритие и в него изпечете тестото.

Може да поднесете зеленчуковото предястие със заквасена сметана и осолена или пушена сьомга.

Да ви е вкусно!

Снимка: mondaydelights.ru