Зеленчукова телешка яхния

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена лъжица зехтин
• 750 грама телешко месо, нарязано на хапки
• 1 глава лук, нарязан на ситно
• 2 нарязани моркова
• 5 гъби - нарязани на четвъртинки
• 7 шушулки зелен боб
• 2 чаени чаши телешки бульон
• 2 супени лъжици доматена паста
• 1 чаена лъжица суха подправка за сос грейви

Начин на приготвяне:

Запържете лука в зехтина, докато омекне и започне да променя цвета си.

Добавете телешкото и пържете, докато покафенее.

Намалете температурата на котлона и добавете останалите зеленчуци. Подправете и накрая сложете доматената паста и бульона.

Варете час - час и половина, докато телешките късчета са напълно сварени.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bestrecipes.com.au