Зеленчукова салата със сирене и нахут

Необходими продукти:

• 3 домата
• 1 маринована червена чушка
• 1 маринована зелена чушка
• рапично масло или зехтин
• 2 краставички
• 400 грама сварен нахут
• 50 грама нарязани маслини
• сок от два лимона
• 1 стрък праз, ситно нарязан
• няколко стръка пресен риган
• чили на вкус
• сол, черен пипер
• 150 грама сирене, нарязано на кубчета

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на кубчета и ги сложете в купа. Добавете нарязаните чушки, краставичките, праза, маслините и нахута.

Подправете със сок от лимон, сол, черен пипер, чили и пресен риган и зехтин. Разбъркайте и гарнирайте салатата със сирене. Охладете, поднесете и се насладете на вкуса й.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.caietulcuretete.com