Зеленчукова запеканка от тиквички и домати с млечно-яйчена заливка
Необходими продукти:
- 2 домата
- 2 средни тиквички
- 1 чушка
- 1 яйце
- 3 супени лъжици сметана
- 2 супени лъжици прясно мляко
- 30 грама кашкавал
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте доматите и тиквичките, след което ги нарежете на кръгчета, а чушката - на парчета.
Подредете няколко слоя от зеленчуците в тава, като ги редувате. Подправете и намажете със сметана.
Налейте прясното мляко в купа, добавете яйцата и разбийте. С тази смес залейте тиквичките, доматите и чушките.
Поставете във фурната, която преди това сте включили на 180 градуса. След 35 минути запеканката ще е готова. Пет минути преди да я извадите, поръсете с настърган кашкавал.
Ако харесвате чесновите аромат и вкус, може да добавите няколко скилидки от зеленчука при останалите продукти.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: dpchas.com.ua
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА