Зелени гюзлеми с масло

Необходими продукти:

за тестото

• 3 супени лъжици брашно
• 50 милилитра топла вода
• половин щипка сол
• 1 супена лъжица масло

за плънката

• 1 връзка зелен лук, измита и нарязана ситно
• сол, черен пипер
• 1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

В купа сложете продуктите за тестото и го замесете. Оставете да втаса, а през това време в друг съд сложете лука, подсолете и подправете с черен пипер и зехтин.

Разрежете тестото на части, разточете кори, гарнирайте всяка с 1-2 лъжички от плънката, завийте на руло, а след това на охлюв.

Разточете всеки в кръгла форма, разтопете, сгорещете масло и запечете гюзлемите и от двете страни. Отцедете върху кухненско руло, разрежете и поднесете топлички.

Добър апетит!

Източник: www.the350degreeoven.com