Зелена салата с леща и ябълка

Тази салата с леща, фета сирене и ябълка е удовлетворяващо вегетарианско предястие за хапване на обяд. За да спестите време, използвайте леща от консерва, но не забравяйте да я изплакнете, преди да я добавите към салатата.

Необходими продукти:

• 1 и 1/2 чаши микс зелена салата
• 1/2 чаша варена леща (или 1 консерва)
• 1 ябълка (нарязана на парчета)
• 1 и 1/2 супени лъжици натрошено фета сирене
• 1 супена лъжица оцет (винен, ябълков или друг)
• 2 чаени лъжички зехтин

Начин на приготвяне:

Измийте микса зелена салата и го изсипете в чиния. Добавете лещата и декорирайте с парченца ябълка и натрошено фета сирене. Овкусете с оцет и зехтин.

Насладете се!