Зелева салата с ябълки, семена и бекон

Необходими продукти:

• 2 зелени ябълки
• 300 грама нарязано зеле
• 100 грама орехови ядки
• 4-5 слайса бекон
• 2 супени лъжици смесени семена
• 2 филийки черен хляб
• 1 супена лъжица зехтин

за дресинга:

• 5 супени лъжици кисело мляко
• 2 супени лъжици бял балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка горчица
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 60 милилитра зехтин
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте, настържете и отцедете ябълките. Сложете ги в купа, добавете нарязаното зеле, ядките, семената, бекона и разбъркайте. Нарежете филийките хляб на кубчета, подправете със зехтин и ги изпечете в тиган. Добавете кротоните и пригответе дресинг като миксирате и разбиете до хомогенност всички съставки. Поднесете салатата студена, гарнирана с получения сос.

Добър апетит!

Източник: lovemysalad.com