Запечено цветно зеле с яйце, кашкавал и сметана

Необходими продукти:

• 400 грама цветно зеле
• 1 яйце
• по щипка сол и черен пипер
• 10 грама масло
• по 100 грама кашкавал и заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Разбийте суровото яйце с щипка сол, добавете сметаната и кашкавала (настърган предварително) и разбъркайте.

Бланширайте разделеното на розички цветно зеле в подсолена вода за около 5 минути и го сложете в намазнена тава.

Залейте със соса от сметана, яйце и кашкавал и изпечете за около половин час на 200 градуса във фурната.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: webspoon.ru