Запечени броколи с пармезан, чесън и лимон

Необходими продукти:

1 глава броколи

1/2 лимон

2 скилидки чесън

1/4 чаена чаша зехтин

1/4 чаена лъжица лют червен пипер (или нарязана люта червена чушка)

пармезан на вкус

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Разделете броколите на съцветия и ги пуснете във вряща вода за 3 минути. Извадете ги и ги полейте със сока от половин лимон. Налейте зехтина в тенджера и прибавете нарязаните скилидки чесън. След около 5 - 8 минути сложете червения пипер. Свалете от котлона и налейте ароматното масло при броколите. Прехвърлете всичко в тава, овкусете със сол и черен пипер.

Поставете във фурната и нека ястието се запече при 250 градуса в продължение на 10 - 15 минути. След това поръсете с настърган пармезан и върнете във фурната за още 2 - 3 минути.

Добър апетит!