Запеканка с тиква и синьо сирене
Необходими продукти:
- 300 грама тиква цигулка
- 2 супени лъжици зехтин
- 6 яйца
- 1/2 чаена чаша сметана
- 1/2 чаена чаша прясно мляко
- 1/3 чаена чаша настърган пармезан + още за сервиране
- 1/2 чаена лъжица масло
- 1/2 чаена чаша листенца от майорана
- 1/2 чаена чаша настърган чедър
- 100 грама синьо сирене, натрошено
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Сложете тиквата (предварително нарязана на кубчета) в купа и я подправете с 1 лъжица зехтин, сол и черен пипер. Разклатете купата подправената тиква прехвърлете в тава, запечете за 15 минути.
Междувременно смесете яйцата, сметаната, прясното мляко, пармезана, сол и пипер в купа и разбийте добре, до пълното комбиниране на продуктите.
Загрейте огнеупорен тиган с диаметър 22 сантиметра на средна температура. Сложете 1 лъжица зехтин и маслото. Излейте яйчната смес в тигана и оставете за 5 минути - не бъркайте! След това разпределете парченцата тиква, майораната, чедъра и синьото сирене върху яйцата и гответе още 15 минути. Прехвърлете във фурната и печете 8-10 минути, докато фритата придобие апетитна златиста коричка.
Поръсете с малко пармезан и сервирайте.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОХЕРБА ФОРМУЛА ЗА ПРОСТАТА капсули * 100
ТЕРАНОВА КОМПЛЕКС МАГНЕЗИЙ капсули 100 мг * 50
ПРОСТАТИН таблетки * 120 ТОШКОВ
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТИКВА И МОРКОВИ 190 г
МЕНФЛОДЕН капсули * 20 ВИТАСЛИМ ИНОВЕ
ФЕМИНХЕЛП таблетки * 56
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Тиква - полезни свойства и противопоказания
- Зеленчукова запеканка с извара
- Тиквени бисквитки с орехи
- Макаронена запеканка с шунка, царевица и кашкавал
- Царевична запеканка със спанак
- Запеканка от спанак с яйца
- Тиква, Кюрбисия
Коментари към Запеканка с тиква и синьо сирене