Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Запеканка от тиквички с шунка, пушено сирене и пармезан

Запеканка от тиквички с шунка, пушено сирене и пармезан

Запеканка от тиквички с шунка, пушено сирене и пармезан - изображение

Необходими продукти:

  • 6 средно големи тиквички
  • 200 грама сурово сушено шунка или прошуто
  • 200 грама пушено сирене
  • зехтин, черен пипер, сол
  • 4-6 скилидки чесън
  • 30-40 грама шамфъстъци
  • 60-70 грама настърган пармезан
  • смляна мащерка


Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките на тънки парчета по дължина. Напръскайте ги с 2 супени лъжици зехтин и поръсете с черен пипер.

Шунката и пушеното сирене нарежете на едри кубчета.

Скилидките чесън разрежете на 2 или 4 части и ги запържете за минута в 2-3 супени лъжици зехтин. След това прибавете тиквичките и пържете 2-3 минути на среден огън, подсолете.

Подмажете подходяща форма и в нея сложете 1/3 от тиквичките, като разполагате парчетата кръстообразно. Върху тях сложете половината от шунката и пушеното сирене, отново тиквички, шунка и сирене. Завършете с решетка от тиквички, поръсете с шамфъстъци, настърган пармезан и мащерка. Напръскайте със зехтин и изпечете за 15 минути във фурната при средна температура (180 градуса). След това включете уреда на функция "грил" за две минути.

Поднесете ястието топло.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияСнимкиЛюбопитноДиети