Запеканка от тиквички със сметана, горчица, яйца и кашкавал

Необходими продукти:

• 3 тиквички
• 4 супени лъжици сметана
• 1 чаена лъжица горчица
• по половин връзка копър и магданоз (пресни)
• 2 яйца
• 50 грама кашкавал
• сол и олио

Начин на приготвяне:

Тиквичките нарежете на кубчета с размери 2х2 сантиметра.

Изсипете ги в подмазана с олио тава с вместимост около 2-2,5 литра. Добавете нарязаните зелени подправки.

Изпечете ги за 15 минути във фурната.

След това извадете и залейте със сос от разбитите заедно яйца, горчица и сметана.

Поръсете с кашкавал продуктите и върнете във фурната за още 15 минути.

Запеканката е готова.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com