Задушен спанак с чесън и кашкавал

Необходими продукти:

• 500 грама пресен спанак
• 3 скилидки чесън
• люта чушка
• сол
• кашкавал
• зехтин

Начин на приготвяне:

Чесъна и чушката нарежете ситно и запържете в зехтин.

Измийте спанака, отстранете твърдите части, подсушете листата и подсолете. Изчакайте, докато започнат да повяхват и тогава сложете в тенджера върху котлона. Задушете за 5 минути на слаб огън и прехвърлете в чиния.

Върху спанака изсипете чесновата запръжка, поръсете с настърган кашкавал и поднесете като гарнитура.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 4mama.ua