Задушено прясно зеле с бекон, зеленчуци и гъби

Необходими продукти:

• 700 грама прясно зеле
• 300 грама бекон
• 1 глава лук
• 1 морков
• 200 грама печурки
• 2 домата
• 2 супени лъжици олио
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете бекона на дребни парчета, изпържете ги в 2 супени лъжици олио, като в началото на процеса котлонът да бъде силен, а след това намалете температурата.

Главата лук обелете и нарежете на полукръгчета, моркова превърнете в дълги недебели парчета. Изсипете зеленчуците при бекона, след това прибавете гъбите, накълцаното на сламки зеле и нарязаните на дребни кубчета домати. Затворете тенджерата с капак и задушете до готовност продуктите. Сложете сол и черен пипер на вкус.

Зелето се получава сочно и много вкусно!

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: findfood.ru