Задушено пиле с лук, лимон и сметана
Необходими продукти:
2 глави лук
3 скилидки чесън
пилешко месо за около 8 порции
60 грама дижонска горчица
сок от 4 лимона
130 милилитра пилешки бульон
4 стръка пресен естрагон (или 1 чаена лъжица сух)
80 милилитра гъста сметана
черен пипер на вкус
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете лука и разрежете всяка глава на 8 части, обелете чесъна и ги сложете да се задушават на бавен огън.
Отстранете кожата от месото, овкусете парчетата със сол, черен пипер и ги намажете с горчицата. Сложете ги в съда върху лука и чесъна, налейте сока от лимоните, след това пилешкия бульон, добавете естрагона и нека ястието се приготвя на много слаб огън до готовност, като периодично разбърквате.
След това извадете стръкчетата естрагон, обезкостете месото и го сложете в чиния.
Към соса, който се е получил при приготвянето, прибавете сметаната, разбъркайте и върнете месото в тенджерата със соса. Разбъркайте и може да поднесете в подходящи чинии.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ХРИСТИНА МАСАЖНО МАСЛО ЯГОДА, СМЕТАНА И ШАМПАНСКО 150 мл
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ ПЮРЕ ОТ ПЛОДОВЕ И СМЕТАНА 190 г
ЧАЙ ФИЛТЪР РОЙБОС С ЯГОДИ И СМЕТАНА * 20 БЪЛГАРСКА ЧАЕНА КОМПАНИЯ
SPEICK МЕЛОС НАТУРАЛЕН САПУН СЪС СМЕТАНА 100 г
ХРИСТИНА ПРОФЕСИОНАЛНО МАСАЖНО ОЛИО ЯГОДА, ШАМПАНСКО И СМЕТАНА 500 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- 10 причини да пием топла вода с лимон всяка сутрин
- Известната в целия свят рецепта с лимон и сода против рак и още практически съвети
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Как да си захванем лимон от семка
- Какво трябва да знаем, когато разбиваме сметана
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Отглеждане на лимон
- Как да свалим високата температура с лимон
- Лимонов сок - с какво е полезен за здравето?
Коментари към Задушено пиле с лук, лимон и сметана