Задушено зеле с картофи
Необходими продукти:
- 600 грама прясно зеле
- 4 средни картофа
- 1/2 връзка магданоз/кориандър
- 1 средно голяма глава стар лук
- 1/2 скилидка чесън
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1/3 чаена лъжица зърна черен пипер
- 3 щипки смлян черен пипер
- два дафинови листа
- олио
- сол
Начин на приготвяне:
Накълцайте зелето, сложете в тенджера и го залейте с 400 милилитра вода. Добавете 2 супени лъжици олио, зърната черен пипер, поставете съда на бавен огън, затворете с капак. Оставете да се готви в продължение на час.
Междувременно нарежете картофите и лука, изпържете ги за 15 минути в олио, подсолете и 3 минути преди да свалите от котлона, добавете към тях доматеното пюре.
Тази запръжка прибавете към зелето 15 минути преди то да бъде готово.
Малко преди да отстраните ястието от котлона, сложете дафиновия лист, черния пипер, ситно нарязания чесън, налейте 3 супени лъжици олио и подсолете на вкус.
Накрая поръсете с нарязан магданоз/кориандър.
Поднесете с кетчуп или домашен доматен сос.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ehau.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
НУТРИГЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ СИРОП ЗА ДЕЦА 200 мл
НУТРАВИТА ВЕГАН КОЛАГЕН КОМПЛЕКС капсули * 180
Нов ПРОМОАЛКА ГРИЙНС саше * 30
АЛАЙВ ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА БРЕМЕННИ ЖЕНИ желирани таблетки * 75
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Броколи Романеско - полезни свойства и противопоказания
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Диета с прясно зеле (10 килограма за 10 дни)
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Супа от коприва с картофи
- Картоф
Коментари към Задушено зеле с картофи