Печено зеле с масло и кашкавал

Необходими продукти:

1/2 малка зелка
3-4 супени лъжици зехтин (или друго растително масло)
1/4 чаена лъжица настъргано индийско орехче
1/2 чаена лъжица едро смлени зърна горчица
сол и смлян черен пипер на вкус
масло и настърган кашкавал по желание

Начин на приготвяне:

Разрежете зелката на 3-4 части, като внимавате да не се разделят слоевете.

Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте дъното на тава с лист фолио и подредете върху него резените зеле. Напръскайте ги със зехтин, поръсете със сол, смлян черен пипер, индийско орехче и смлените зърна горчица.

Поставете в загрятата фурна за около 25-35 минути, като след 15-тата, когато зелето започне да придобива златист цвят, обърнете обратно.

Предястието трябва да се запече и вилицата да влиза свободно в резените.

Когато извадите от фурната, може да сложите по парченце масло върху всеки резен и да поръсите с настърган кашкавал, ако желаете.

Добър апетит!