Задушени чушки с месо и лук

от 29 май 2017г.

Необходими продукти:

200 грама месо по ваш избор
2 глави кромид лук
7-8 разноцветни сладки чушки
2 домата
150 милилитра олио за пържене на зеленчуците
подправки

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте зеленчуците. Лука накълцайте ситно, чушките - на едри ивици, а доматите - на малки кубчета.

Месото, което сте избрали, нарежете на неголеми парчета и го изпържете в олиото, докато придобие златисто коричка.

Тогава подсолете и добавете лука и чушките. След 2-3 минути изсипете доматите в съда и оставете всичко да се приготвя до пълна готовност на месото. Важно е зеленчуците да останат леко твърди, за да са хрупкави.

Ако желаете, може да напръскате с оцет. Подправете ястието на вкус и поднесете.

Добър апетит!

Източник: liveinternet.ru

Още по темата: