Задушени пресни картофи с чесън и червен пипер
Необходими продукти:
- 1/2 килограм картофи
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 скилидки чесън
- черен пипер и сол на вкус
- 1/2 глава стар лук
- 2 чаени лъжици пушен червен пипер
- 1 чаена чаша вода
- магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
Сгорещете 2 супени лъжици зехтин в тиган и в него изпържете лука до омекване. Тогава сложете наситнените скилидки чесън и червения пипер. Пържете няколко минути и добавете пресните картофи (дали и как ще нарежете зависи от размера им), налейте водата и подсолете.
Затворете съда с капак и щом водата заври, намалете температурата на котлона. Гответе на среден огън до изпаряване на водата (около 5 минути).
Тогава налейте лъжица зехтин, разбъркайте и пържете още около пет минути или докато картофите се покрият със златиста коричка.
Поднесете ги поръсени с пресен магданоз и черен пипер.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: patee.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ХИП ПЮРЕ МОРКОВИ И КАРТОФИ С АГНЕШКО МЕСО 190 г 6123
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ, МОРКОВИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПУЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Картоф
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
- Картофена диета за отслабване – същност, варианти и предимства
- Картофени гнезда с пилешка кайма и кашкавал
Коментари към Задушени пресни картофи с чесън и червен пипер