Задушени зеленчуци в гърне

Необходими продукти:

5 картофа

2 моркова

1 домат

150 грама гъби

1 чушка

100 грама тиквички

2 глави лук

1 стрък целина

50 грама сметана

25 грама доматено пюре

50 милилитра вода

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете на малки парчета картофите, морковите и чушката, целината - на ситно, лука - на кръгчета, гъбите и тиквичките - на парченца. Попарете домата, обелете го и го нарежете също на ситно. Изсипете всички зеленчуци в гърне, налейте 50 милилитра гореща вода, сол и подправки на вкус, сложете сметаната, доматеното пюре, разбъркайте и затворете съда.

Сложете ястието да се приготвя във фурната при 200 градуса за около 45 минути (или до готовност на зеленчуците).

Добър апетит!