Желирани великденски яйца
Необходими продукти:
5 яйца
100 грама салам, шунка, сьомга или друго по ваш избор
3 с. л. консервирана царевица
2 домата
магданоз (може копър или друго по ваш избор)
За бульона:
парче пилешко филе
10 грама желатин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Няколко дни преди Великден подгответе черупките за направата на тези интересни яйца: вземете суровото яйце и направете малка дупка от широката му страна. Съдържанието трябва да изтече (може да си приготвите омлет от него). След това измийте добре вече кухите яйца под течаща вода, но не под силно напрежение, за да не счупите черупките. Оставете ги да съхнат няколко дни.
Направете бульона. Сварете филето до готовност. Пред това време залейте желатина със студена вода и нека се накисва в продължение на час. Подсолете бульона на вкус, отлейте 1 чаша от него и смесете с желатина. След това добавете към останалия бульон.
Нарежете на ситно месото, царевицата, доматите и магданоза. Внимателно напълнете с продуктите яйцето през дупката, но не прекалявайте с пълнежа - продуктите не трябва да бъдат натъпкани, а да са разположени съвсем свободно. След това налейте бульона с желатина (да се запълни свободното пространство) и оставете яйцата за една нощ в хладилника.
С пълнежа може да експериментирате.
Преди да поднесете, обелете внимателно.
Весели празници и бон апети!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СВЕЩ ВЕЛИКДЕНСКО ЗАЙЧЕ IEP-140
НовСВЕЩ ВЕЛИКДЕНСКО АГНЕ OITA-90MM
НовМИКС ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВО ЖЕЛЕ 40 г ЗДРАВНИЦА
СНБ ЖЕЛЕ ЗА ПЕДИКЮР С УРЕЯ 250 мл
АГАР АГАР прах 100 г ПИМЕНТА
ПЛАНЕТА ОРГАНИКА ОВЛАЖНЯВАЩ КРЕМ ЗА ТЯЛО АЛОЕ 360 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Студени предястия
- Великден - традиции и обичаи
- Великденски курабии с амонячна сода и мас
- Рецепти за козунак в хлебопекарна
- 30 идеи за декориране на новогодишните салати и ордьоври
- 20 забележителни идеи за ордьоври на празничната трапеза
- Интересни техники за боядисване на великденски яйца
- Тънкости за приготвяне на сполучливи козунаци
- Алое, Алое вера, Сабур, Сара сабур
- Направете си поставки за яйца от ролки кухненска или тоалетна хартия
- Как да направим хартиени моркови за декорация
Коментари към Желирани великденски яйца