Домашно крема сирене с чили и подправки

Необходими продукти:
- 500 милилитра пълномаслено прясно мляко
- 1 супена лъжица кисело мляко
- 2-3 капки мая за сирене
- щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка чили
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка сух риган
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото за 10 минути. Трябва да е топло, но не и горещо. Използвайте термометър, за да отчетете 37 градуса, налейте част от прясното мляко в купичка и добавете киселото.
Подправете със солта, чилито, чесъна на прах и ригана. Разбъркайте до еднородност и прибавете маята. Комбинирайте с млечната смес, разбъркайте и прелейте в метална кутия с капак.
Завийте я с одеяло и оставете сиренето за една нощ. На другия ден извадете, намажете и се насладете на вкуса.
Бон Апети!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: merrytummy.blogspot.es
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Студени предястия
- Как се прави котидж сирене и за какво е полезно
- Тутманик
- Печено сирене Халуми с билкова коричка
- Мариновано козе сирене с маслини, сушени домати, чесън и билки
- Шоколадов чийзкейк с малини без печене
- Картофени соленки със сирене, орехи и кимион
- Как се прави краве сирене и какви ползи за здравето има
- Картофени гофрети със сирене и чесън
- Мус от крема сирене с краставици и копър
- Мариновано овче сирене с босилек
Коментари към Домашно крема сирене с чили и подправки