Домашни питки с тиква и канела

Необходими продукти:

• 1 3/4 чаени чаши брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 3 супени лъжици кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена чаша пюре от тиква
• 2 яйца, леко разбити
• 1 супена лъжица прясно мляко
• канелена захар за поръсване

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и покрийте дъното на средно голяма тава с хартия за печене.
• В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, кафявата захар, солта, канелата и индийското орехче.
• Добавете пюрето от тиква, яйцата и прясното мляко и разбъркайте с дървена лъжица до влажно и лепкаво тесто.
• Ако ви е трудно до оформите питка, добавете още малко брашно.
• Разделете тестото на 4 равни части и ги оформете с длани.
• Разпределете в тавата и поръсете с канелената захар.
• Печете питките в продължение на 25-30 минути, докато леко покафенеят.
• Оставете ги да се охладят за около 5 минути в тавата и прехвърлете върху решетка, за да се охладят до стайна температура.
• Поднесете с масло или друго по избор.

Да ви е сладко!

Снимки: bakerita.com