Домашни лимонови масленки с ванилия

Необходими продукти:

• 230 грама масло
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 250 грама брашно
• кората на 1 лайм, настъргана на ситно
• 65 грама пудра захар

Начин на приготвяне:

• В голяма купа разбийте с миксер маслото, ваниловия екстракт и настъргана кора от лайм за около 2-3 минути.
• Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре.
• Покрийте купата с найлоново фолио и охладете масленото тесто в продължение на 30 минути.
• Разточете го върху набрашнена повърхност до дебелина около 6 милиметра .
• Използвайте любимите си формички, за да изрежете бисквитките и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
• Охладете ги в продължение на 30 минути, а през това време загрейте фурната до 180 градуса.
• Печете лимоновите масленки близо 12 минути до златист цвят.
• Оставете ги да се охладят напълно върху решетка.
• Поръсете с пудра захар и поднесете с усмивка.

Да ви е сладко!

Снимки: eatwell101.com