Домашна пица с бекон, лук и маслини

Необходими продукти

За тестото:

2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша топла вода
1 чаена лъжица суха бързодействаща мая
мъничко сол
1 супена лъжица смлян червен пипер
1 чаена лъжица сух босилек
2-3 супени лъжици олио (най-добре зехтин)

За плънката:

• доматен сос или кетчуп за намазване на основата
• маслини (зелени)
• бекон
• лук
• настърган кашкавал (най-добре пармезан или моцарела)
• сух риган

Начин на приготвяне:

Смесете в купа брашното с маята, босилека, червения пипер и сложете малко сол.

След това налейте топлата вода и старателно разбъркайте. Добавете олиото и замесете тесто.

Покрийте съда с найлоново фолио и оставете на топло място (например, близо до отоплителен уред).

Докато тестото втаса, нарежете произволно продуктите за плънката.

След това го разточете върху пергамент и намажете с доматения сос. Поръсете с ригана и настъргания кашкавал (оставете малко).

Върху тях разпределете лука, бекона, доматите и маслините.

Завършете с кашкавал и изпечете пицата до готовност в силно нагорещена фурна.

Добър апетит!

Снимка: crevetka.com