Домашна малинова лимонада

Необходими продукти:

• 300 грама пресни малини
• 1 лимон
• 100 грама захар
• 2,5-3 чаени чаши газирана вода (може и обикновена)

Начин на приготвяне:

Изсипете малините в гевгир и ги измийте. Водата трябва да се оттече напълно и тогава намачкайте плодовете.

Прецедете пюрето през ситно сито, сока приберете в хладилника, а кашата прехвърлете в огнеупорен съд.

Настърганата лимонова кора и захарта прибавете към малиновото пюре и разбъркайте.

След това налейте 500 милилитра вряща вода, затворете съда с капак и оставете така до пълното охлаждане на сместа.

Щом изстине, прецедете, отстранявайки плодовите остатъци.

Налейте прясно изцедения лимонов сок в прецедената течност, добавете малиновия сок (който съхранявайте в хладилника, докато дойде неговият ред).

В кана разредете получения концентрат със студена газирана или обикновена вода, чието количество зависи от личните ви вкусови предпочитания.

Поднесете лимонадата с натрошени ледени кубчета, парченца лимон и листенца прясна мента.

Да ви е хладно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kulinarnia.ru