Коктейл от пъпеш с бяло вино и лимонада

Необходими продукти:

700 пъпеш (500 грама за коктейла и 200 грама за украса)
2 лимона или лайм
100 милилитра ябълков сок
250 милилитра сухо бяло вино
750 милилитра лимонада
натрошен лед

Начин на приготвяне:

Измийте лимоните и с помощта на остър нож обелете тънко корите им, като се стараете да не достигате бялата част на цитрусите.

Изцедете сока на лимоните. Нарежете 500 грама от пъпеша на парчета и ги сложете в съда на блендер. Налейте цитрусовия и ябълковия сокове, след което разбийте до еднородност.

Сложете лимоновите кори, прехвърлете пюрето в подходящ съд и приберете в хладилника за 30 минути.

След това отстранете корите и налейте пюрето в кана, в която преди това сте сложили бялото вино. Налейте и лимонадата и разбъркате старателно.

От останалия пъпеш направете топчета за украса, като използвате подходяща лъжица. Може да нарежете меката част на плода на парчета, ако не разполагате с такъв специален прибор.

Нанижете топчетата на коктейлни шишчета.

Сложете натрошен лед в подходящи чаши, върху него налейте напитката и я поднесете, като декорирате с пъпешовата украса.

Добър апетит!

Снимки: gastronom.ru