Ябълково вино

Необходими продукти:

2 килограма ябълки

2 литра вода

2,5 чаени чаши захар на пясък

Начин на приготвяне:

Смелете едро ябълките и ги сложете в стъклен съд (не в метален). Налейте водата и разбъркайте старателно с дървена лъжица. След пет дни прецедете ферментиралата напитка (отцедете добре с помощта на марля) и прибавете захарта. В продължение на няколко дни разбърквайте с дървена лъжица.

Красив наситен цвят може да придадете на виното, като използвате карамелизирана захар.

След 2 - 2,5 седмици то ще бъде готово.