Домашна бира от мед

Необходими продукти:

• 10 литра питейна вода
• 2 килограма мед
• 250 грама хмел
• 50 грама дрожди

Начин на приготвяне:

В достатъчно голяма тенджера налейте водата, добавете меда и хмела. Варете сместа в продължение на два часа, след което прехвърлете в малка бъчва/буре. Прибавете разтворените дрожди и оставете комбинацията за 5-6 дни на стайна температура, като съдът трябва да бъде отворен пред това време.

След това затворете бурето и го приберете в мазе или друго студено помещение, където трябва да остане 2-3 дни.

Тогава разпределете в бутилки, затворете ги и съхранявайте на тъмно студено място (ако изобщо успеете да се въздържите от моментална консумация :).

Наздраве!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru