Домашен месен пастет с картофи

Необходими продукти:
500 грама месо по ваш избор - свинско, пилешко, говеждо
120 грама моркови
120 грама картофи
50 грама масло - по желание
50 грама лук
магданоз (корен или листа)
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Сварете месото до готовност на слаб огън. След това в съда добавете морковите, обелените картофи и лука. Нека всичко се приготвя в продължение на 10 минути, подсолете на вкус и добавете стръковете магданоз (ако използвате корен, сложете го заедно със зеленчуците). Оставете на котлона до пълната готовност на всички продукти.
След това ги извадете от бульона и нека се охладят. Смелете ги с помощта на машинка за мелене на кайма или се доверете на блендера. Ако желаете, може да добавите и 50 грама масло.
Сол и смлян черен пипер сложете на вкус. Налейте бульон според желаната консистенция на пастета.
Може да съхранявате в хладилник няколко дни.
Получават се много вкусни сандвичи, добавяйки парче домат и резен краставица.
Добър апетит!