Доматена супа с грах и фиде

Дойде и сезонът на супите! След като сме се намръзнали, няма нищо по-добро от вкусна гореща супа, подправена и с малко люто, ако ни харесва. Но в супата не е задължително да има месо, нито е задължително да отнема много време и да изисква множество продукти за направата. Ето и един вариант с домати и зеленчуци.

Необходими продукти:

• 1 литър горещ зеленчуков бульон
• 400 грама нарязани домати от консерва
• 100 грама фиде (или тънки спагети, начупени)
• 350 грама микс замразени зеленчуци - грах, морков и царевица
• 4 супени лъжици песто
• зехтин за поливане
• настърган пармезан за сервиране, по желание

Начин на приготвяне:

Във врящия бульон сложете доматите, спагетите и след 6-7 минути добавете зеленчуците. Варете 2-3 минути, докато всичко се затопли.

Сервирайте супата и я полейте със зехтин, сложете по малко песто във всяка порция и поръсете с настърган пармезан.