Дип от авокадо със зелен лук

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица олио
• 3 стръка зелен лук, нарязани на дребно + малко за поръсване
• голяма щипка сол
• 1 авокадо, нарязано на дребни кубчета
• 3/4 чаена чаша цедено кисело мляко

Начин на приготвяне:

Затоплете олиото, добавете лука и посолете, пържете около 3-4 минути, докато омекне напълно, а по краищата започне леко да покафенява.

Прехвърлете в чиния и добавете към него нарязаното авокадо, млякото и посолете на вкус. Разбъркайте с вилица, като по време на бъркането се опитате да намачкате парченцата плод.

Поръсете с малко свеж зелен лук и сервирайте с крекери или тортила чипс.