Гювечета от черен дроб със спагети
Необходими продукти:
- 500 грама черен дроб по избор
- 2 глави лук
- 5 супени лъжици мас или масло за изпържване на лука
- 1,5 супени лъжици месен бульон
- 2 супени лъжици доматено пюре
- сол на вкус
- 1/2 връзка копър
- 500 грама спагети
- 15 грама масло за варенето на спагетите
Начин на приготвяне:
Почистете дроба от ципи, жили и всякакви ненужни части, нарежете го на парчета с размер около 1,5 сантиметра. Запържете ги за 2-3 минути в маслото на среден огън. Не подсолявайте на този етап, защото дробът ще омекне.
Обелете, измийте и наситнете главите кромид. Задушете за 2-3 минути до златисто (междувременно бъркайте), след това прибавете доматеното пюре, разбъркайте, варете 1-2 минути и свалете от котлона.
Сложете спагетите в 5 литра вряща вода, в която сложете 1 супена лъжица масло. Варете 3 минути, изключете котлона и ги оставете да престоят във водата, докато омекнат. Тогава изцедете течността, като използвате гевгир.
Разпределете парчетата черен дроб в гювечета, следват спагетите и накрая лука с доматеното пюре. Подсолете на вкус и залейте с бульона. Затворете гювечетата с капаци, поставете във фурната и гответе около 20 минути.
Нарежете ситно копъра, с него поръсете готовото ястие.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛИВЪРКЛИЪР капсули * 40 DEEP AYURVEDA
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ МОДЕЛ APM003 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ LINGUINE 3 мм и PAPPARDELLE 45 мм ЗА МАШИНА ЗА ПАСТА PM20000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ TAGLIOLINI 4 мм APM0040 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ СПАГЕТИ С МОРКОВ 250 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Спагети с морски дарове в доматен сос
- Оризови спагети
- Защо е полезно да ядем пастет от черен дроб
- Спагети с пармезан и яйца
- Спагети със сметана и риба тон
- Как да съхраним сготвена паста
- Спагети с песто от броколи и пармезан
- Бистра пилешка супа със спагети
- Говежди черен дроб
- Паста папарделе с наденица и сметана
Коментари към Гювечета от черен дроб със спагети