Гювечета от цветно зеле с извара и кашкавал
Необходими продукти:
- 700 грама карфиол (цветно зеле)
- 450 грама извара
- 200 грама заквасена сметана
- 100 грама кашкавал
- 1/2 чаена лъжица червен пипер
- 2 супени лъжици олио
- зелени подправки, черен пипер, сол
- вряща вода
Начин на приготвяне:
Разделете карфиола на съцветия, които залейте с вряща вода за 5 минути.
Изварата разбийте в блендер, прибавете зелените подправки, които преди това измийте и нарежете ситно. Подсолете, сложете червения пипер и разбъркайте.
Налейте във всяко гювече по 1 супена лъжица олио, разпределете цветното зеле в съдовете, поръсете с червен пипер и след това сложете изварата.
Продължете подредбата в същата последователност, докато се изчерпат продуктите. Най-отгоре намажете със заквасена сметана и изпечете във фурната в продължение на половин час.
След това извадете, поръсете с настърган кашкавал и върнете ястието във фурната, за да се запече покритието.
Добър апетит!
Източник: babushkinadacha.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА